Blend bien equilibrado, donde cada uno de sus varietales cumple un propósito, el Malbec aporta aromas frutados y frescos, el Cabernet aporta cuerpo y una columna vertebral al vino. En nariz encuentro un vino muy frutado donde aparecen aromas a cerezas y frutillas frescas no muy maduras, por detrás aparecen aromas especiados. En boca encontramos un vino equilibrado con taninos bien redondeados por su paso por barrica, donde no se tapa la frescura de los varietales pero sí encontramos un aporte en cuanto a estructura de la madera. Descubrí sabores a frutillas, frambuesas, por detrás aparecen sabores a pimiento y sobre el final de la boca un sabor a vainilla que ayuda a su persistencia.

Composicion: Malbec - Cabernet Sauvignon - Merlot

Origen: Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha: 2021

Cosecha manual.

Crianza: El 50% del vino tiene crianza en barricas de roble frances de cuarto uso, el otro 50% en tanques de acero inoxidable durante 6 meses.

Alcohol: 14,7 %.

Guarda: 4-5 años.

Vinificación: Se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable. Maceracion por 20 dias. Tiene una fermentacion malolactica, y parte del vino se fermenta con racimo entero. La crianza continua en tanques de acero inoxidable y una parte en barricas de roble frances de cuarto uso