Pontilli, la utopía hecha realidad, el principio de un nuevo camino.

Siguiendo el camino de sus orígenes  Pontilli presenta esta nueva uva conocida en Italia como Montepuciano y aquí, como Cordisco.

Un vino distinto, elegante, redondo, de estructura media y buen final de boca.

Se destaca la fruta roja, mermelada y la vainilla aportada por su paso por barrica, acompañado de toques minerales.

Vinificado a temperatura baja, buscando resaltar la mayor cantidad aromática posible.

Parte del vino estuvo un tiempo en contacto con hollejos para darle más estructura,  intensidad y complejidad. Después fue puesto por 3 meses y medio en barrica de roble americano.

Composicion: 100% Cordisco.

Origen: Vista Flores, Tunuyan, Mendoza

Cosecha: 2021

Cosecha manual.

Fermentación entre 10 y 15 días.

Alcohol: 13,3 %.

Temperatura de servicio: 15° - 16°