VINO NOCHE OSCURA PETIT VERDOT
“Cada proyecto es una aventura que nace aferrada a una convicción, donde la única certeza que se tiene es la pasión y el esfuerzo en cada paso”
PARTIDA LIMITADA DE 1800 BOTELLAS
Color de intensidad media, rojo con tinte violeta. Aromas a frutos negros y moras. Sabor complejo, desde coco a vainilla Boca sabores tostados y robles y cedro.
Composicion: 100% Petit Verdot,
Origen: Agrelo, Lujan de Cuyo.
Altitud: 960 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha: 2021
Cosecha manual.
Crianza: 12 meses en barricas de roble.
Alcohol: 14,5 %.
Guarda: 4-5 años.
Vinificación: Se realiza selección de racimos y luego son encubados en tanques inoxidables. Maceración pre-fermentativa. Fermentación controlada (22-26 grados). Maceración post-fermentativa.
Vino sin filtrar.