VINO NOCHE OSCURA LAMBRUSCO GRASPAROSSA
“Y por más que la noche estaba negra como el carbón, tuvo el coraje
de salir de aquella noche oscura cuando nadie lo había hecho”
Es un vino fresco, de aromas frutados, buena acidez y color rojo con reflejos violáceos intensos.
En nariz se destaca por ser muy suave y elegante, con aromas a frutos rojos y con un fondo floral. En boca, la entrada es delicada, de cuerpo medio, fresco y que se destaca por el equilibrio tánico y acidez
balanceada que ayudan a mantener y exaltar la parte frutal del vino con notas especiadas.
PARTIDA LIMITADA DE 1500 BOTELLAS
Composicion: 100% Lambrusco Grasparossa
Origen: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 960 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha: 2022
Cosecha manual.
Crianza: No tiene paso por barricas
Alcohol: 12,1 %.
Guarda: 4-5 años.
Vinificación: Se realiza selección de racimos y luego son encubados en tanques inoxidables. Maceración pre-fermentativa. Fermentación controlada (22-26 grados). Maceración post-fermentativa.
Vino sin filtrar.