VINO MANUEL MAS WINEMAKER MERLOT
De color rubí intenso con densos tonos púrpuras. Su nariz es intensa y concentrada, nos recuerda a frutas como la cereza, la ciruela y notas especiadas. En boca es suave, de taninos sedosos que nos dejan un agradable, perfumado y persistente final.
Composicion: 100% Merlot.
Origen: Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza.
Cosecha: 2022
Cosecha manual.
Crianza: El 50% del vino tiene crianza en barricas de roble frances de cuarto uso, el otro 50% en tanques de acero inoxidable
Alcohol: 13,9 %.
Guarda: 4-5 años.
Vinificación: Se realiza una fermentación con levaduras nativas, a temperatura controlada entre 24° y 26°, con tres remontajes diarios durante un periodo de maceracion de 13 dias, la fermentacion del 20% restante se realiza con racimos enteros logrando una maceracion carbonica.